日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2025/10/29 水曜日
10月の帯広教室
帯広は紅葉が美しい季節になりました
初雪の便りも届く晩秋の北海道です
今月のパンはイングリッシュマフィン
ポーチドエッグにオランデーズソースを添えて
エッグベネディクトに
ハロウィンにちなんで
かぼちゃのマフィンも焼きました
17:42:38 Comments (0)
2025/9/6 土曜日
8月の帯広教室
先月より少し涼しくなった帯広ですが
日中はエアコンのお世話になってます
今月はにんじんのすりおろしを生地に混ぜた
キャロットブラッド
円筒形のメッシュ型で焼きます
夏の定番ラタトューユと水ようかんを添えました
6:09:02 Comments (0)
2025/7/28 月曜日
7月の帯広教室
二月には一晩で120㎝の焼きが降り
大ニュースになった帯広ですが、
今月は40℃予想の天気予報で注目を集め
帯広駅の温度計も有名になりました
さて連日の猛暑の中ですが今月は
夏恒例のナンとキーマカレー
デザートはトマトゼリー
トマトの酸味とオレンジの甘味が
絶妙な簡単ゼリーです
2:44:36 Comments (0)
2025/6/30 月曜日
6月の帯広教室
今月の帯広教室は真夏日の連続でした
まだ6月でこの暑さ、涼しい北海道は
どこへ行ったのでしょう
暑さに負けず今月も美味しいパンを焼きました
黒糖とバターたっぷりのシロップにパン生地をつけて
クグロフ型で焼きました
禁断の美味しさです
春の香りの青い空で作ったサラダうどん
久しぶりに製麺機の登場です
晴天続きで小麦畑もうっすら黄金色に〜
いよいよ収穫期を迎えます
10:44:29 Comments (0)
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