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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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2021/9/12 日曜日

8月の帯広教室

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Popteen (ポップティーン)という10代向け雑誌のモデルさんに

パンを教える機会があり、9月号にその様子が掲載されました

その時のハートのパンを記念に講習させて頂きました

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8月も冷たいデザート

ヨーグルトムース&桃のジュレ

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2021/7/30 金曜日

7月の帯広教室

 

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猛暑の中、ナンを焼きました

付け合わせはキーマカレーとトマトのプルスケッタ

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和三盆と豆乳のブランマンジェ

羽田空港の果物屋さんで見つけた

生イチジク を添えました

北海道では珍しい生のイチジク

教室の皆さんに喜んで頂きました

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収穫期を迎えた小麦畑

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2021/6/30 水曜日

6月の帯広教室

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アマニの種とクランベリーの全粒粉入りのパン

デザートは紅茶のババロア

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帰りの飛行機の時間まで少し時間があったので

中札内の六花の森へ

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自然の中で癒されました

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2021/5/31 月曜日

5月の帯広教室

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帯広ではすずらんの季節を迎えました

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今月のメニューはチョコシートを折込んだ

ショコラツイスト

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最近入会された生徒さんからのリクエストにお応えして

お楽しみメニューは手打ちうどん

レタスと冷しゃぶを添えてサラダうどんで召し上がって頂きました

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2021/4/30 金曜日

4月の帯広教室

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例年よりかなり早く桜が満開になりました

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1年に一度この季節の定番デニッシュ

今年は胡麻のデニッシュです

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試食にはイングリッシュマフィンでエッグベネディクト

 

今年も緊急事態宣言で外出自粛のゴールデンウィーク

皆さまどうぞお元気にお過ごしください

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