日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2019/3/4 月曜日
2月の帯広教室
2月の帯広教室
5種類の甘納豆とくるみの生地に白ごまをまぶして
筒型メッシュで焼きました
クリームスープとイタリアの焦がし小麦を使ったフォカッチャ
定番の抹茶と桜餅
春近し
2019/2/5 火曜日
London教室
今月もパン教室inLondon
帯広ほどではありませんが、イギリスにも雪が降りました
先月お引越しをした娘の家の窓から見える雪景色
赤いロンドンバスが良く映えます
前回のリクエストでいちご大福とミルクハース
小さないちごが手に入らなくて、いちごが透けてしまいましたが
大好評!
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試食は帯広名物 豚丼のタレを絡めた豚ロースとレタスをサンドした豚丼パン
甘辛のタレはパンにも合いますね
豚丼のタレ、ご注文頂きました
2019/1/27 日曜日
1月の帯広教室
1月の帯広教室
ナッツとドライフルーツたっぷりのライブレッド
お楽しみのお菓子はブラウニー
今年の帯広は雪がとても少なく、秋蒔き小麦の生育が心配です
2019/1/5 土曜日
謹賀新年
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
東京で息子家族と共に新年を祝い、昨日ロンドンの娘宅に飛んできました
新年早々、ロンドンで桜餅の講習会
桜餅を食べるのは何年ぶりだろうと皆さん感激していらっしゃいました
2018/12/28 金曜日
12月の帯広教室
２０１８年最後の帯広教室
黒糖クグロフ
黒糖シートを折り込んだ生地に甘栗を入れました
手作りトマトソースと、ロンドンから運んできた
モッツァレラチーズをのせたピッツァ マルゲリータ
キヌアのリースサラダも好評でした
今年の後半は娘の出産サポートで東京ーロンドンー東京ー帯広と
忙しく飛び回りました。
講習日程が変則的になり、教室の皆さまにご迷惑をおかけしました
ありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします
どうぞ皆さま良いお年をお迎えください
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