TAKAEブログ

いつまでも・・・・

t-hayakawa — Wed, 01 Sep 2010 20:06:33 +0900

昨日で８月の帯広教室が終わり、東京に帰ってきました

今日から９月というのに、いつまでも暑いですね～

東京が暑いのは覚悟ができてるけれど

今年の帯広の暑さは辛かった～　

ローカルなお知らせですが

帯広のケーブルテレビOCTVの「ゆかいな仲間たち」という番組で

十勝の小麦パン教室「小麦の部屋」が紹介されました

来週の月曜日まで　何回か再放送されるようです

帯広のみなさん気が向いたら観て下さい

八王子mix&mixのパン講座（４日、６日）は

いよいよ「とかち野酵母」を使った講習です

残暑に負けず、今月も美味しいパンを焼きましょう

これは便利～

t-hayakawa — Sat, 28 Aug 2010 08:37:35 +0900

とうもろこしの実をラクラクカットする

とうもろこしカッター

先月富良野マルシェで見つけました

芯の太さに合わせて切り刃をセット

回しながらカットします

とうもろこしの冷製スープ

いつもは包丁で実を取るのですが

とうもろこしカッターを使ってラクラク！

これは便利だ！

とうもろこし２本（生のまま）

玉ねぎ１/２（薄切り）

牛乳３００cc

生クリーム１パック

塩・こしょう

生のとうもろこしの実を炒めて作ります

旬の今だけ味わえる甘くて美味しいコーンスープ

今月も冷たいお菓子

紅茶のババロア

小枝のチョコをトッピング

フランス旅行の詳細は

会員制ブログに順次アップしていきます

うろこ雲

t-hayakawa — Thu, 26 Aug 2010 09:32:55 +0900

全国的に猛暑が続いた今年の夏

ここ十勝も暑い暑い夏でした

例年ならばお盆を過ぎには

肌寒いくらいになるのに

今年はまだ残暑が・・・・

とはいえ、季節は静かに進み

今朝の空には「うろこ雲」

朝晩は、秋の気配が漂っています

快適でごめんなさい

t-hayakawa — Tue, 24 Aug 2010 17:09:45 +0900

帯広空港に到着したら、２１℃！快適です

芽室に住む叔父の畑で採れた「とうもろこし」が届きました

今月のスープは「とうもろこしの冷たいスープ」

早速明日のクラスで使わせてもらいます

夏休み恒例の～

t-hayakawa — Mon, 23 Aug 2010 17:41:18 +0900

夏休み恒例の親子パン教室

今年も真っ黒に日焼けした元気な子どもたちが

参加してくれました

八王子mix&mixの親子パン教室

５組１０人の親子が「メロンパン」に挑戦

焼きたてのメロンパンは

クッキー生地がサクサク・・・・

大きなメロンパンをペロリ

こちらは淡路町「女塾夢空間」親子パン教室

６組１３人の親子が

「オレンジブリオッシュ」

「うどん」

「チヂミ」

小麦を使ったランチに挑戦

手作りのカスタードクリームを入れて

パクパク

連日の猛暑も関係なく元気な子どもたちに

パワーをいっぱい頂きました

さて今月の帯広教室は２５日～３１日

今年は十勝もかなり暑かったようですが

さすがに東京に比べたら涼しいだろうことを期待して

明日から帯広に行ってきます