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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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2008/5/31 土曜日

雨の南房総

帰京してからずっ~と雨が降っています

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金・土でちょっと骨休み

美味しいお魚を食べに南房総白浜へ

ずっと雨振りだったので出歩かず

温泉に入ってのんびり過ごして

帰ってきました

明日から6月、このまま梅雨入り?

なんてことはないよね・・・・

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東京に帰って来る前に先月播いた

ハルユタカの小麦たちに会って来ました

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野外ランチをした弦輝さんの工房

牛舎を改築したので横にはサイロが

あっていい味出してますよね

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青々と元気に育っていました

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濃い緑の小麦は秋播き小麦

手前が春播き小麦

来月にはどんなに大きくなっているのか

楽しみですね

久々に会員制ブログをアップしました

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2008/5/27 火曜日

すずらんの花が・・・

今週になって雨降りだったり肌寒かったり

ちょっと季節が後戻りしている帯広です

毎朝両親の住んでいるマンションから

10分程歩いて教室に通っています

歩いていると少しずつですが季節の

変化を感じられます

先月は気温が上がっても街路樹は

まだ冬の姿で何か違和感を感じました

今月来てみると緑の葉が元気に茂り

初夏の風景に変わってました

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今朝道端にすずらんが咲いているのを

見つけました

宝物でも見つけたみたいにウキウキ

そろそろ今月の帯広教室も終わりです

帰京する前にハルユタカの小麦たちに

会って行こうと思ってます

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先月の種播きツアーでお邪魔した

庄司さんからライ麦の出穂の

お便りが届きました

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ライ麦はビタミンや食物繊維・ミネラルが

豊富で小麦に混ぜることによって

より栄養価が増すパンになります

今年の秋には十勝産のライ麦を使って

美味しいライブレッドを焼いてみたいですね

庄司さん!収穫を楽しみにしています

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2008/5/26 月曜日

プチ・プレジュール

私が大好きな北の屋台

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今日は美味しいワインが飲めるお店

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プチ・プレジュール(フランス語で小さな幸せ)

をご紹介します

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大きなイベリコ豚のももがど~んと

置いてあります

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マスターの華麗なナイフさばきで

美味しい生ハムにカットされます

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じゃがいものラクレットはお店一押しのメニュー

冬を越したじゃがいもは甘味が増し

とろ~りとろけたチーズをかけて熱々を

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今月のほっき貝フェアのメニュー

ほっきのバターライス ホワイトソースかけ

炙りほっきのマリネ 十勝長いも酢

ほっきとブラウンマッシュルーム ブランデー風味

残念ながら24日で終わりです

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三月のつぶ貝フェアのメニュー

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6月2日からは朝採りアスパラフェアが始まります

アスパラの美味しい季節です

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美味しいワインもたくさん揃っています

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珍しい「インカの目覚め」の焼酎

他にもお勧めメニューがたくさん

早い時間なら8人位で屋台貸切も

帯広に来たら一度は覗いて欲しいお店です

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