夢工房ロゴ

夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

白bg-top
2008/11/30 日曜日

クリスマスリース

?11月の帯広教室も今日のクラスで無事に終了

さて今月はクリスマスリースの講習でした

2008_11300004.JPG

ライ麦入りのパン生地で5本を80㎝位に伸ばし

立体的に編んでいきます

好みのリボンを通し飾りを付けたら

素敵なクリスマスリースになりました

各クラス毎の成果をちょっとご披露します

2008_112501751.JPG

火曜日クラス  (早く帰られた3人の写真がなくてごめんなさい)

2008_11270004.JPG

水曜日クラス

2008_11300006.JPG

金曜日クラス

2008_11300008.JPG

土曜日クラス

2008_11300011.JPG

日曜日クラス

長年教室に通って下さっている皆さんですので

均一にパン生地を伸ばしていくテクニックもなかなかのものです

個性豊かな世界に一つのマイリースを飾って

楽しいクリスマスシーズンをお過ごし下さい

白bg-bottom
白bg-top

今年最後の夜の講習会が無事に終わりました

10月に引き続きライ麦パンです

今回は釧路市からも二名の方が参加して頂きました

2008_11250221.JPG

恒例の試食タイム  本日のメニュー

水菜と八千代牧場スモークビーフのサラダ

虎豆入りチキンのクリームスープ

ツナとほうれん草のミニグラタン

ライ麦パン

2008_11250190.JPG

来月のクリスマス特別講習会のご案内を兼ねて

シュトーレンも試食して頂きました

2008_11250202.JPG

この講習会は帯広教室で十勝産小麦パン教室に

1回以上参加された方を対象にご案内しております

日時は12月19日(金)10:00~13:00

        20日(土)10:00~13:00

        21日(日)14:00~17:00  満席になりました

        23日(祝)11:00~14:00

ご希望の方はお問い合わせのページからメールにてご連絡ください

詳細をお送りいたします

白bg-bottom
白bg-top
2008/11/26 水曜日

平原のルキア

昨日から11月の帯広教室がスタートしました

雪はありませんが、朝晩が零下の気温です

今年も帯広駅前の広場に「平原のルキア」が始まりました

2008_11250168.JPG

教室のブログは順次更新できるように頑張ります!!

白bg-bottom
白bg-top

晩秋の北陸へ紅葉と山海の幸を求めて旅をしてきました

「山海の幸・加賀屋」編は会員制ブログにアップしましたので

興味のある方はご覧ください

2008_11190001.JPG?? 2008_11190008.JPG

雨の金沢                   紅葉の兼六園

日本三大名園の一つでもともとは金沢城の外郭として城に属した庭でした

江戸時代の代表的な林泉回遊式庭園の特徴をそのまま今に残しています

2008_11190003.JPG???2008_11190004.JPG

北陸に冬の訪れを告げる風物詩「雪吊り」

1922年に「名勝」の指定を受け、さらに1985年には「特別名勝」となりました

2008_11190016.JPG?? 2008_11190015.JPG

ひがし茶屋街  1830年に加賀藩の政策として整備され

           昭和初期まで続いた郭跡

           金沢市指定保存建物「懐華楼」

2008_11190023.JPG?? 2008_11190024.JPG

山中温泉の紅葉               あやとり橋からの絶景

2008_11190027.JPG?? 2008_11190025.JPG?

曹洞宗大本山永平寺           

行く年来る年の「除夜の鐘」でお馴染みなのは雪の永平寺ですが

紅葉の永平寺も素晴らしいです   

2008_11190032.JPG?? 2008_11190035.JPG

福井県の名勝「東尋坊」

サスペンスドラマのラストでお馴染みです

2008_11190056.JPG??? 2008_11190053.JPG?

世界遺産「白川郷・五箇山の合掌造り」

今回は富山県南砺市相倉集落を見学しました

2008_11190054.JPG??? 2008_11190055.JPG

1995年12月、ユネスコの世界遺産の登録されました

この相倉には20棟の合掌造りが現存し、今もなお約60人が生活しながら

この貴重な文化財を守っています

約100年~200年前のものが多く古いものは400年前に建造されたといわれています

雪深い厳しい自然の中で永く後世に残してほしい集落です

「弁当忘れても傘忘れるな」と言われているほど

雨の多い北陸らしく傘の手離せない旅でしたが

その土地の息遣いを感じる素敵な三日間でした

そろそろ帯広行きの準備始めます

白bg-bottom
白bg-top
2008/11/15 土曜日

今月の女塾パン講座

日本シリーズの優勝セールで毎日賑わっている

池袋西武もすっかりクリスマスバージョンです

2008_11130026.JPG?

11月の女塾パン講座は「三種類のクリームパン」

二回の講座をまとめてアップします

2008_11130009.JPG

日曜日クラスは中学生と女子大生

そして男性はペルー生まれのスペイン語の先生

2008_11130013.JPG

カスタードクリームも手作りです

2008_11130012.JPG

三種類の成型に挑戦

2008_11130014.JPG

焼き上がりのパンと一緒にはいチーズ

2008_11130016.JPG

女子大生コンビもよく出来ました

2008_11150006.JPG

土曜日クラスはママさんチーム

2008_11150012.JPG

丁寧に麺棒をかけてます

2008_111500131.JPG

仕上げに卵を塗ってオーブンへ

2008_11150010.JPG

焼き上がるまでサラダやスープでプチランチ

2008_11150014.JPG

クリームたっぷり美味しいクリームパンの出来上がり

白bg-bottom

次のページ »