夢工房y.b.H

十勝のめぐみ研究会

今月は本別前田さんの小麦畑で校外学習

お天気に恵まれ（何故だか研究会の遠足は必ず晴れる）

前田さんの案内で広い畑を見学しました



「春よ恋」



「キタホナミ」



「ハルキラリ」



「ライ小麦」



「キタノカオリ」

あの小麦たちはここで育っているのですね

月曜日クラスは４月開講の新クラス

先月は季節外れの雪で遠方の方が出て来れないハプニングがありましたが

今日は穏やかな一日でホッとしました



ちょうとしたコツをアドバイスしただけで

四角い伸ばしもス～イスイ



ど～んと大きなパンが焼けて大満足のご様子でした



試食用のバケットの評判も上々で

ちょっと自信が湧いてきました

今月の「十勝のめぐみ研究会」は校外学習

本別の前田農場を訪問します



前田さんの「ハルキラリ」と「春よ恋」をブレンドして

芽室の川合さんの作った八列とうきびのコーングリッツを

たっぷりまぶして



明日のランチ用に十勝マフィンを４８個焼きました（頑張った！）

今日の十勝の最高気温１９℃

寒くもなく暑くもなく　　いい気持ちです

明日は前田さんのお庭でガーデンランチの予定

あーした天気になあれ！



道端の可憐なスズランに

しばし見とれてしまいました

メンバーの都合で今月の日曜日クラスは今週と来週の二回

という訳で今日は三人



一昨年のバター不足から

リーンな生地のハード系のパンを主流にしていましたが

最近はバターも豊富に出回ってきたので

今月からリッチな菓子パンが復活しました

くるみが入ったシナモン風味の「ノア・クーヘン」

????????

パネパッソに入れてケーキのように焼きました



試食用のランチ用に久々にバケットを焼いてみました

「春の香りの青い空」１００%に水分を８５%



ポワン　エ　リーニュのバケット十勝は水分量が９０%だそうです

見た目は月とスッポンですが

カリカリ　モチモチの食感はかなりいい感じ

家庭のオーブンで焼く限界かな・・・・　いえいえ精進精進



試食は白いんげんのトマト煮とダイコンステーキ



今月のベジスイーツ

白いプリンのようですがさてどんな野菜が隠れているのか・・・・

それは食べてのお楽しみ！

昨日の午後　帯広空港に着いてみると・・・・

あれ～　見慣れないジャンボが２機

堂々と中央に駐機しているではないですか！

そのために我々庶民の乗った飛行機は端っこに追いやれ

久々にタラップを使って降りました



そう言えば一昨日　麻生首相が十勝入りなんてニュースがありましたよね

島サミットに出席した政府要人がこれに乗ってきたのかーと納得



何となくいつもと違ってピリピリムードの帯広空港

千歳ではなく帯広から入った訳は？

皆さん勝手に想像してみて下さい

何はともあれ無事に帯広に着きました