日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2008/6/22 日曜日
mix&mixパン講座 ステップアップクラス
mix&mixパン講座ステップアップクラス
本日のメニューは「いちじくのヘルシーブレッド」
小麦は十勝産の「春の香りの青い空」
北海道産のライ麦
ドライいちじく
?シードミックス
(オーツ麦、アマニ、ひまわりの種、ごま)
ライ麦が入るとべたつきますが
さすがにステップアップクラスのみなさんは楽々クイア
手早く作業が進みます
なまこ型に成型しました
クープを入れて熱々のオーブンへ
いちじくの甘さとシードミックスのプチプチの食感が
美味しいライ麦のパンです
今月のmix&mixパン講座は今日で終了
明日は帯広に飛んで帯広教室です
青々と元気に育っているハルユタカに会えるのが楽しみです
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