日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2011/2/23 水曜日
パン・ド・フルュイ・ルージュ
シニフィアン・シニフィエのパン２種
渋谷の東急フードショーで購入してきました
手前の「パン・ド・フルュイ・ルージュ」は
「アグリシステム」さんで製造している
シニフィアン・シニフェ 志賀勝栄シェフ監修の十勝産小麦
「十勝麦王国・石臼小麦粉」を使用した新作です
フランボワーズ、クランベリー、セミドライフレーズがたくさん入ってます
志賀シェフはお忙しい中
”ベーカリーキャンプ２００９”以来、十勝の小麦を大変応援して下さってます
今年も７月に開催予定の”ベーカリーキャンプ２０１１”にも講師として来帯して下さいます
詳細が決まりましたらまたブログでお知らせしますね お楽しみに～
15:36:53 Comments (0)
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