日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2011/2/23 水曜日
春らしくなってきました～
昨日から２月の帯広教室が始まりました
昼間の気温がプラスになり
雪解けが進んで春の訪れを感じます
今月の試食のプレートです
春らしい色で彩ってみました
白ゴマたっぷりのパンは
春よ恋（前田農産）にライ麦をブレンドしたパン生地に
十勝野フロマージュの新製品クリームチーズを包み
バジルとゴマをたっぷり付けて
マフィン型で焼きました
薄緑色のスープは
中札内村産枝豆のポタージュ
玉ねぎと越冬メークインをバターで炒め
枝豆と牛乳を加え、ミキサーに～
ブイヨンは使わず、塩・胡椒で味付けして
優しい味に仕上げてみました
冷凍枝豆はさやを?いてあるので調理が簡単！
このスープの食材も”オール十勝”
人参といんげんのサラダは
はちみつ、マスタード、レモン汁を合わせて
ハニーマスタード風味に～
１２月の教室でご紹介して好評だったマスタード
大量にお取り寄せしました
帯広教室では色んなものをお取り寄せして
生徒さんたちと楽しんでいます
15:16:58 Comments (0)
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