日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2009/5/21 木曜日
新顔野菜 カラフルポテト
ジャガイモと言えば「メークイーン」 「男爵」などはよくご存じでしょうが
最近は品種改良などによって皮や肉質に色素を含んだ
カラフルなじゃがいもが登場しています
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シャドークイーン ノーザンルルビー
アントシアニンが多い紫色の芋 皮が赤 肉色がピンクの可愛い芋
抗酸化作用でお馴染みのアントシアニンがたっぷり含まれた新顔ポテト
カラフルポテトのグラタン
十勝の小麦で作ったホワイトソースと
レッドチェダーチーズをたっぷりかけて
熱々をどうぞ
昨日の女塾パン講座でもご紹介してみました
10:04:04 Comments (0)
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