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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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ステップアップクラスに参加している皆さんから

要望の多かったバターの折り込み生地の三回講習が

終了しました

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1月のクロワッサン

初めての折り込み作業に四苦八苦しながらも

焼き上がったクロワッサンに感激してました

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2月はごまデニッシュ

ごまをたっぷり入れてツイストさせます

ご家族やお友だちに大好評だったと

嬉しいお知らせが届いています

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いよいよ最後のデニッシュペストリー

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三回目になり、生地の伸ばしにもすっかり慣れて

皆さん綺麗なデニッシュ生地に仕上げました

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参加された14人の皆さんは一人のお休みもなく

ご出席頂きありがとうございました

そしてお疲れ様でした

今回キャンセル待ちになってしまった皆様

来年もまた企画したいと思っていますので

気長に待っていて下さい

mix&mixのパン講座も熱心な生徒さんに支えられ

間もなく4年目に入ります

「十勝産小麦のパン教室」の大きな原動力になっている

八王子の生徒さんに感謝!感謝!

これからも十勝の小麦を応援して下さいね

よろしくお願いします

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1件のコメント »

  1. デニッシュ3回連続講座、ありがとうございました!

    メロンパンの時もそうでしたが、
    「クロワッサンって、自分でも作れるもんなんだなぁ」
    と、しみじみ実感しました(出来は善しあしは別にして)。

    今回のデニッシュペストリーもパン屋さんで並んでいるのみたいで。
    どれもこれも食べたいから、切り分けてチビチビと食べました(^-^)

    Comment by natu — 2009/3/12 木曜日 @ 1:06:36

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