日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2008/9/27 土曜日
帯広パン教室その三
第二子の出産でしばらく教室を休んでいたＴさん
赤ちゃんを連れて来てくれました
かわいい女の子です
また毎月成長の様子が見る楽しみができました
今月のパンは仕込み水にワインを入れたパンです
八千代牧場のスモークビーフを刻んで生地に練り込みました
少しのイーストでじっくり熟成しカットするだけの簡単成型
高温のオーブンに入れるとパンパンに膨らみました
外はカリカリ 中はモチモチ
日曜クラスの試食タイム
18:05:51 Comments (0)
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