夢工房y.b.H

十勝にも遅い春がやってきました

桜とともに春の花々が一斉に咲き始めました



今月は一年に一回のデニッシュの講習

パン・オ・レザン



抹茶わらび餅



平成もあと二日

令和元年   端午の節句



 

 

４月に入りました

東京の桜は満開です



３月の帯広教室

あんパンとハムロール

湯種食パン



どちらも生徒さんからのリクエストです

2月の帯広教室

5種類の甘納豆とくるみの生地に白ごまをまぶして

筒型メッシュで焼きました

クリームスープとイタリアの焦がし小麦を使ったフォカッチャ



定番の抹茶と桜餅

春近し

今月もパン教室inLondon

帯広ほどではありませんが、イギリスにも雪が降りました

先月お引越しをした娘の家の窓から見える雪景色

赤いロンドンバスが良く映えます

 

前回のリクエストでいちご大福とミルクハース

小さないちごが手に入らなくて、いちごが透けてしまいましたが

大好評!



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試食は帯広名物 豚丼のタレを絡めた豚ロースとレタスをサンドした豚丼パン

甘辛のタレはパンにも合いますね

豚丼のタレ、ご注文頂きました

 

1月の帯広教室

ナッツとドライフルーツたっぷりのライブレッド

お楽しみのお菓子はブラウニー



今年の帯広は雪がとても少なく、秋蒔き小麦の生育が心配です