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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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私のパン作りには欠かせない小麦、伊藤弦輝さんのハルユタカ。?

帯広市富士町で農業を営んでいる、その彼のところで、打ち合わせを兼ねてパン作りをしてきました。

ロケーションが抜群にいいところです。山並み、平野・・・最高!

弦輝さんのハルユタカを使い、工房にあるオーブンで焼き上げました。

エレック(懐かしい?!)でもちゃ~んと焼けちゃうんです。ちなみに発酵はダンボール箱と毛布を拝借……。

日高山脈に沈む夕日、本当に美しかった!

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1件のコメント »

  1. すごぉ~い。ハイジみたい(笑)
    行ってみたいですねぇ~。

    で、机が卓球台に見えるのは私だけ?(^^;)

    Comment by 事務局長。 — 2008/2/28 木曜日 @ 18:18:17

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