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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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いよいよ今日のお昼の飛行機で

東京からツアー参加の皆さんが到着

お昼は中札内の開拓村でジンギスカンランチを食べて

中札内方面をご案内する予定

夜はビストロマリアージュで夕食

一番心配だったのがお天気ですが

天は我々の味方でした  感謝 感謝

昨日はますやパンの杉山社長さんの事務所に

明日の石窯ピザの打ち合わせに伺いました

お忙しい中、快く協力して頂き本当に有難いことです

ハルユタカの畑でハルユタカのピザ焼く

究極の贅沢!

すでにピザ生地は冷蔵庫でゆっくり眠り

低温でじっくり熟成して明日の出番を待ってます

ピザの他にも私が焼いた

十勝小麦のパンを用意します

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トマト風味のフォカッチャ  (モチモチ)

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いちじくとシードミックスのライ麦パン  (カリカリ)

このイベントのために新メニューを

焼いてみました

TAKAEセレクトの十勝のハムやチーズで

十勝のめぐみの豪華野外ランチ

次回の報告ブログをお楽しみに~

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2件のコメント »

  1. 今晩、ビストロマリアージュでお目にかかり、先生からたくさんのよい刺激とヒントをいただきました!東京の方が、食に対して、北海道に対して、十勝に対して、どのような想いを持っていらっしゃるのか、とても興味があります。地元にいる者として、何かできるのでは、何かしたい、そう考えています。またお会いできる日を楽しみにしております。本日はありがとうございました!

    Comment by 十勝のマンマ — 2008/4/29 火曜日 @ 22:44:33

  2. 早速のコメントありがとうございます
    十勝観光のプロのアドバイスで初日から
    皆さん大満足です
    こちらこそ、ありがとうございました

    Comment by 夢工房管理人 — 2008/4/29 火曜日 @ 23:58:30

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