日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2012/1/26 木曜日
お勉強も忘れずに～
今年のお勉強始めは 「第２回目志賀塾」
シニフィアン・シニフィエの志賀シェフのパン作りセミナー
会場はベーカリーキャンプでもお世話になった
愛工舎製作所 本社CAPホール
志賀シェフは
たくさんの種類の小麦をブレンドして
パンを作り上げていらっしゃいますが
今回は十勝の小麦「キタノカオリ」でも
焼いて下さいました
前田農産のキタノカオリの「チャパタ」です
昨年からお店でも定番商品として
販売されています
お野菜やハム、チーズ等をサンドして頂きました
参加されている皆さんの評判もよく
十勝も小麦に興味を持って頂けたようで
嬉しかったです
十勝で開催されるベーカリーキャンプもとても魅力的ですが
もう少し首都圏の皆様の身近な場所で
PRできたらなあと思う今日この頃です
17:26:12 Comments (0)
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