日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2010/7/23 金曜日
十勝の恵み
ベーカリーキャンプで大変お世話になっている
江別製粉さんから十勝産小麦「十勝の恵み」が販売され
早速藤丸の小麦コーナーに並んでいます
十勝は日本一の小麦の産地でありながら
製粉施設がありません
教室で使っている「春の香りの青い空」や前田農産のハルヨコイ
伊藤弦輝さんのハルユタカなど製粉は江別製粉へ
今回のベーカリーキャンプパン講習でも使われた「十勝の恵み」
十勝産小麦の新しい仲間が増えました
15:07:18 Comments (2)
こんにちは。早川さん！東京の丸の内でもお教室有るのですね～！丸の内は私の行動エリアです♪皇居を走ったり～週3日はヨガビューティーで通っています。15分ぐらいなので…是非お教室開催の折は伺わせて下さいね。志賀さんの魂を引き継いだオリジナル重視のパン職人目指しています～今日もルヴァンを目覚めさせて～赤い実のカンパーニュ仕込みました！
Comment by 山下敦子 — 2011/7/24 日曜日 @ 12:53:46
山下敦子さま
お忙しい中ベーカリーキャンプにご参加頂きありがとうございました。
志賀・栄徳両シェフも本日帰京されました。
ホッとしたような、少し気の抜けたような気分です。
次のベーカリーキャンプの折はもう少しゆっくりいらして下さい。
また東京でも是非お会いしたいですね。
Comment by t-hayakawa — 2011/7/24 日曜日 @ 22:19:43