日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2009/5/24 日曜日
帯広教室スタート
メンバーの都合で今月の日曜日クラスは今週と来週の二回
という訳で今日は三人
一昨年のバター不足から
リーンな生地のハード系のパンを主流にしていましたが
最近はバターも豊富に出回ってきたので
今月からリッチな菓子パンが復活しました
くるみが入ったシナモン風味の「ノア・クーヘン」
????????
パネパッソに入れてケーキのように焼きました
試食用のランチ用に久々にバケットを焼いてみました
「春の香りの青い空」100%に水分を85%
ポワン エ リーニュのバケット十勝は水分量が90%だそうです
見た目は月とスッポンですが
カリカリ モチモチの食感はかなりいい感じ
家庭のオーブンで焼く限界かな・・・・ いえいえ精進精進
試食は白いんげんのトマト煮とダイコンステーキ
今月のベジスイーツ
白いプリンのようですがさてどんな野菜が隠れているのか・・・・
それは食べてのお楽しみ!
18:41:33 Comments (0)
コメントはまだありません »
コメントはまだありません。
--- コメントをどうぞ ---