日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2009/5/12 火曜日
本日で１００回目
八王子で十勝産小麦のパン教室を始めて三年
今日の講座でめでたく１００回を迎えました
八王子の皆さん本当にありがとうございます
記念すべき１００回目の講習は十勝産小麦二種の食べ比べ
伊藤弦輝さんの「ハルユタカ」と前田農産の「ハルキラリ」
シンプルなハードロールで香りや味を楽しみましょう
さて 八王子で初のパン菓子材料専門店としてオープンを予定していた
mix&mixさんに十勝産小麦をご紹介したのが三年前のこと
２００６年５月のオープン以来
十勝産の小麦を常に一押し商品として取り扱って頂いております
地元十勝よりも早くmix&mix店頭に並ぶ十勝の小麦たち
この度オープン三周年を前に
読売新聞”Saturdayたま”(2009/5/9)に紹介記事が掲載されました
八王子の方で見逃してしまった方は古新聞の中から探してみて下さいネ
今回の新聞記事を読んでの問い合わせの中で
非常に興味深いお話がありました
その方の言うことには
「十勝産の小麦を購入しようと十勝まで出向き
地元農協で探したけれど十勝産の小麦はどこにも売っていなかった
本当にmix&mixにおいてあるのは十勝の小麦なのか？」
悲しいことに まだまだ地元十勝でも十勝産小麦の認識はこんなものです
そんな十勝で今年２月から帯広の「藤丸」デパートに
「十勝産小麦のコーナー」ができたのは 本当に画期的なことだったのです
先日お世話になった「藤丸」の藤本社長にお会いしましたが
予想以上の反響があるようで喜んでいらっしゃいました
私たちの小さなパン教室の取り組みが少しずつ浸透してきたことを実感しつつ
これからも地道に十勝の小麦を伝えて行こうと思っています
講習１００回達成、おめでとうございます♪
この先、２００回、３００回達成の時にも、
参加出来たら、と思っています。
今回の食べ比べ、我が家では「ハルユタカ」が好みだったようです。
私は「ハルキラリ」も味があって好きですが。
さすが「ハルユタカ」と思いました。
Comment by ｎａｔｕ — 2009/5/15 金曜日 @ 23:09:13
natuさんのコメントにいつも元気を頂いています
ありがとうございます
前田農産の小麦が仲間入りして講習のバリエーションが豊かになり
粉をブレンドする楽しみも増えました
これからもよろしくネ！
Comment by t-hayakawa — 2009/5/16 土曜日 @ 13:48:49