日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2009/2/16 月曜日
mix&mixパン講座 ベーシッククラス
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２月３月のベーシッククラスは「ノア・クーヘン」
小麦は前田農産の「春よ恋」
くるみの入った甘いフィリングを巻いたお菓子のようなパンです
２年前に講習した人気メニューの再登場
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弾力があり、扱いやすい生地に捏ね上がり
ふんわり口解けの良いパンに焼き上がりました
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焼き上がりのパンを持って ハイ ポーズ！
19:38:37 Comments (2)
今日もご指導ありがとうございました。
夕飯直後にちょうど帰宅したら、
甥っ子(２歳）が「パン食べる」と言いだし、
ご飯を２杯も食べたらしいのに、１切れペロッと食べてました。
あっという間に半分無くなってしまったので
「マズイ！無くなる～」と思わず、箱の蓋を閉めてしまいました(笑)
明日、１日おいて落ち着いた状態でまた食べたいと思います～♪
Comment by ｎａｔｕ — 2009/2/16 月曜日 @ 22:00:20
natuさんへ
早速のコメントありがとうございます。
熱心な八王子の皆さんに支えられ、楽しく講習をさせて頂いています。
来月の「デニッシュペストリー」もお楽しみにね！
Comment by t-hayakawa — 2009/2/17 火曜日 @ 19:05:33