日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2009/1/13 火曜日
mix&mixパン講座 ステップアップクラス 火曜日コース
今日はパン教室の仕事始め
今月のステップアップクラスは「クロワッサン」
パン教室にいらした方が口を揃えて言います
?「クロワッサンを焼くのが夢だったんです」と
バターを折り込んで
伸ばして 三つ折り
伸ばして 三つ折りを繰り返し
みなさん真剣です
二等辺三角形をクルクル巻いて
綺麗なクロワッサンになりました
ツナとほうれん草のミニグラタンも作って試食タイム
みなさんお疲れ様でした もうクロワッサンは夢ではありませんよ
忘れないうちにおうちでも焼いてみて下さいね
22:02:36 Comments (0)
コメントはまだありません »
コメントはまだありません。
--- コメントをどうぞ ---