夢工房y.b.H

三月のパン講座はハルユタカのリュステック第二弾「くるみとクランベリーのリュステック」



水菜と八千代牧場のビーフスモークのサラダ

長芋とソーセージのドライトマト風味のソテー

金時豆入りのミネストローネ



長芋は帯広市のお隣、音更町の知人から送って頂きました。



長芋の食べ方と言うと、とろろか短冊に切って生で食べることがほとんどですが、軽く焼いたり揚げて塩胡椒して食べても美味！

まだ試したことがない方、是非お試し下さい。皮は剥かずによく洗って皮つきのまま輪切りするので、手が痒くなったりヌルヌルしないので簡単です。



帯広から毎月、必ず買ってくる八千代牧場のビーフスモーク

適度な塩味なので、生野菜と合わせてドレッシングなしでOK



これは石垣島土産で頂いたスパイスミックス

サラダやスープに一振りするとお料理がグッとレベルアップ

金時豆のミネストローネの写真を忘れて残念

これからも美味しく楽しいパン講座を目指して頑張りますので

東京にお住まいのみなさん、是非参加して下さい。

４月のパン講座は６日日曜日１２：００からと１５日火曜日１９：００からです。

６月までの日程が決まっていますので、詳細は女塾夢空間のホームページをご覧下さい。

私のホームページを見たと言って頂ければ、会員価格の講習料でご参加頂けます。