日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2008/7/9 水曜日
mix&mixパン講座 全粒粉のプチハードロール
昨日八王子のmix&mixパン講座のキッチンに
緑の小麦の穂が飾ってありました
４月のハルユタカ種蒔き体験に参加したHさんが
持ち帰ったハルユタカの種を自宅で播いたところ
こんなに立派に実ったそうです
種子の生命力の強さを感じます
６、７月のベーシッククラスは全粒粉のプチハードロール
春の香りの青い空
ドルチェ（北海道産ホクシン）
北海道産全粒粉
mix&mixでは２年前のオープン当時から
北海道産のホクシンと全粒粉が揃っており
国産でも特に十勝や北海道に拘って下さっています
暑さに負けず手捏ねでがんばります
ご家庭のオーブンでも簡単にハードロールの
食感を味わえます
高温でバリッと焼いて下さいね
10:01:29 Comments (0)
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