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夢工房y.b.H

は北海道帯広から、とかちの情報を発信します。

日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。

早川 喬恵

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2008/12/20 土曜日

クリスマス特別講習

?今月は十勝の小麦パン教室の夜の講座に参加された方を対象に

クリスマス特別講習を開いています

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ドイツのクリスマスのパン

「シュトーレン」です

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赤と緑のリボンでラッピングして

素敵なプレゼントになりました

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先日ルピシアのティースクールで習った

ティーシャンパンも好評です

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メリークリスマス!

明日も続きます

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2008/12/18 木曜日

霧の中・・・・

帯広空港 濃霧のため引き返すかもしれませんという

条件付の運航で羽田を飛び立ちました

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襟裳岬のあたりはよく晴れていたのですが

十勝に近づくともくもくと霧が現れ ドキドキ

それでも何とか降り立ち無事に帯広に到着!

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一面の銀世界

明日から一週間 今年最後の帯広教室です

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2008/12/15 月曜日

今日のランチは

昨日のお昼に 旭川で駅弁を食べていた私が

今日は友人と日本橋のマンダリンホテル37階

SENSEというチァイニーズダイニングでランチ

我ながら本当にタフです

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Mさんはご自宅にプライベートギャラリーをお持ちで

10月の「私のお気に入り展」では、十勝の小麦や

八千代牧場のスモークビーフ、本別のキレイマメを

紹介して頂いた頼もしい十勝の応援団の一人です

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さて本日のメニューは

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食前酒代わりに「美人」というノンアルコールのカクテルを頂きました

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焼きナスと季節野菜のチキンサラダ

鎮江黒酢のドレッシングで

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香港点心師 張シェフ特製三種蒸し餃子

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香港式スープ餃子 フカヒレとズワイ蟹添え

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空心菜のエビ味噌風味炒め

蓮根の豚肉合わせ焼き添え

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SENSE特製車海老のマンゴーマヨネーズソース ベビーリーフ添え

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きのこと野菜入り炒め焼きそば

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しょうが風味の牛乳プリン 甘い黒胡麻ソース

百合根 香港ビーンズとともに

中華料理をお洒落なフレンチ風に頂ける

素敵なレストランでした

明日はまた八王子でパン教室

木曜日は帯広への移動日

そして金曜日から一週間 

今年最後の帯広教室です

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札幌にいる高校時代の同級生たちに

プチクラス会をするからと誘われて

週末 札幌に行ってきました

折角札幌まで行くのだからと

娘を誘って旭山動物園のペンギンさんに会いに旭川へ

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期待していたお散歩ペンギンは雪が少なくて

まだ始まっていなかったのでちょっと残念でしたが

空飛ぶペンギンは可愛かったですよ

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モグモグタイムに現れたアザラシの赤ちゃん

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噂通りの楽しい動物園でした

旭川に行く前に札幌市内のミニ観光も・・・

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時計台

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赤レンガの旧北海道庁

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親切なタクシーの運転手さんがカメラマン

帰京の翌日に試験があるというのに

わがままな母に付き合ってくれた大学生の娘です

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ゆっくり北の味覚を味わう暇がなかったので

最後に千歳空港で豪華海鮮丼を頂き

満足!満足!

北海道滞在時間26時間  旭山動物園2時間の

超ハードな初めての娘との二人旅でした

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帯広でいつもお世話になっているソーゴー印刷?のSさんが

八王子のmix&mixに寄って下さいました

夢工房y.b.H.のホームページの制作や

マイステージ北海道、「しゅん」の講習会広告も

Sさんに担当して頂き本当にお世話になっています

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春の種蒔きイベントでお会いした店長ご夫妻と

「スロウ」の前で記念撮影

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「スロウ」ファン多いパン教室の生徒さんに

「スロウ」のコンセプトをお話して頂きました

これからも素敵な雑誌を作って下さいね

八王子の皆さんも応援しています

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