夢工房y.b.H

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ホームーページを担当して下ったソーゴー印刷の佐竹くんです。

佐竹くんの指導のお蔭で、写真のアップもバッチリ？頑張ります。

彼は今「女塾夢空間」ホームページのリニューアルを急ピッチで仕上げています。

塾長、事務局長、もう少しお待ち下さい。

夕方から雪になりました。北海道十勝は只今冬本番です。

今日から三日間の講習はYours Bread上級クラス。

三年前の五月にスタートした帯広教室の１期生が２０人。

生徒というより今では大切な仲間たち

講習の様子は会員制ブログにアップします。

ユーザー名、パスワードをまだご存じない生徒さんはお問い合わせ下さいね。

それでは本題のご報告です。





ゴルゴンゾーラのクロスティーニと自家製生ハム





毛ガニのサラダ仕立て





海老でだし汁を取ったスープ仕立てのリゾット





フォアグラと鴨肉のパテ







蝦夷鹿肉のカルボナーラ





道産牛ヒレ肉の炭火焼





ガトーショコラのヨーグルトソース添え

満足！満足！

詳細は「北のれんがを愛する人々」ホームページを是非ご覧になってください。

このレストランのために東京から日帰りでいらっしゃるかお客さんもいるとか・・・

はっきり言って一回は行くべきです。但し２月２９日までの冬期限定

ご予約はお早めに！

教室の写真です。

あら、帯広に行ってパソコンの前に座ってばかり？

などと心配の声が聞こえるので、この辺で講習のご報告です。

昨日夜１９：００よりマイステージ北海道と十勝産強力小麦協議会が

コラボしたパン講座を致しました。

昼間の講座に参加できない方にも十勝の小麦でパン作り体験を

して頂こうと今回初めて企画した夜間講座です。

キャンセル待ちが出るほどで、今後も継続講座になりそうです。

興味のある方はマイステージ北海道またはソーゴー印刷さんで

出している月刊「しゅん」を気にしていて下さい。

今日は午後からYours Breadの中級クラス。

夜はスノー・フィールド・カフェです。

明日の報告ブログをお楽しみに～

NECのVALUESTAR　　勿論WindowsVista

猫に小判と笑われそうですが、格闘してます。

昨日、帯広に到着しました。早速ソーゴー印刷の佐竹くんのレクチャーを受け写真のアップに成功！



お雛さま飾り