日々の生活で思うこと、つぶやき、みなさんへのメッセージなどをつづっていきます。
早川 喬恵
2014/12/22 月曜日
2014 Xmas 帯広教室
先週降った60cmの大雪で帯広はすっかりWhite Xmas
今年の帯広教室も無事終了しました。
今月のメニューはドイツのクリスマスのパン
「シュトーレン」
ナッツとレーズンの入った生地の真ん中に
赤ワイン煮のフィグとホワイトチョコを入れてみました。
17:31:50 Comments (0)
2014/12/13 土曜日
11月の帯広教室
ブログの更新をサボっていたら
１２月も中旬になってしまいました
クリスマスのイルミネーションも始ましたね
さて１１月のパンはパネトーネ
イタリアのクリスマスのパンです
お菓子は焼きりんご
熱々にアイスクリームを載せて頂きます
十勝のお野菜にチーズをかけてラクレット
帯広教室の定番メニューになりました
16:01:13 Comments (0)
2014/11/11 火曜日
１０月の帯広教室
ハロウィンが終わって、街はいよいよクリスマスモードに～
すっかり寒くなりましたね
１０月の帯広教室はパン・ド・カンパーニュ
試食はかぼちゃのポタージュに焼き野菜
スィーツはかぼちゃのプリン
21:12:40 Comments (0)
2014/10/15 水曜日
９月の帯広教室
台風が去って、東京も一段と秋が深まってきました
北海道の山からは初冠雪の便りも届いています
東京からのお客様を案内して鹿追の福原山荘へ????????
素晴らしい紅葉でした
９月の帯広教室は「ショコラ・カンパーニュ」
ココア生地にクランベリーとクーベルチュールチョコを入れて
ちょっと甘いカンパーニュ
14:22:24 Comments (0)
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