夢工房y.b.H

７月７日～９日北海道十勝を舞台に”ベーカリーキャンプ2009”が

帯広市食産業振興協議会の主催で開催されます

国産小麦の一大産地の十勝に

「シニフィアン・シニフィエ」の志賀勝栄シェフと

「ラ・テール」の栄徳剛シェフを講師にお招きしての

十勝産小麦のパン講習会をメインに

「志賀勝栄氏と行く小麦畑＆チーズ工房巡り」

十勝産小麦多品種試食会

志賀シェフ・栄徳シェフを囲んでの交流会など

魅力満載のイベントです



昨年の秋「神奈川小麦のパン講習会」以来

志賀シェフの講習会に頻繁に参加させて頂いてきました

この写真は2008．10．9．のブログに載せた写真ですが

「いつかシェフを十勝にお呼びしたい・・・」という私の願いが

こんなに早く実現するとは、夢のようです

東京から参加して頂く皆様、帯広空港でお待ちしています

どうぞ十勝を満喫して下さいね

帯広教室及び釧路からもたくさんの皆様のご参加ありがとうございます

一流シェフが焼く十勝産小麦のパンの世界を存分に味わいましょう