夢工房y.b.H

もう一度桜を見ようと先週、吉祥寺の井の頭公園に～

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ポカポカ陽気に誘われて人もボートもいっぱい

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満開を過ぎて散り始めていたのですが、桜吹雪もいいですね

薄桃色の花びらが浮かぶ幻想的な水面

日本人は本当に桜好きですよね

今日の十勝は気温がドンドン上がり２３～２４℃もあったとか・・・

東京より暑いかな

今年は北海道の桜もゴールデンウィーク前に咲くかしらね

３月２６日池袋の地下鉄有楽町線や副都心線につながる地下街

に誕生した「エチカ池袋」に行ってみました

「エチカ池袋」は池袋西口のさらにその先なので

普段東口を使っている私にはちょっと不便

でも新し物好きの私ですから見ておかなくては気がすみません

「駅」と「地下」がひとつになって「Echika」

ファッションや雑貨、フードショップなど個性あふれる多彩な４０店舗

池袋初上陸のショップもいっぱいで興味深々



GOURCIEUX MARCHE? 　

グルシュー・マルシェは大賑わい



CINAGRO（オーガニック食材セレクトショップ）のデリで見つけた

SUSHI-PIE　「スシパイ」

パイの達人、モイラおばさんが香ばしく焼いた自慢のオーガニックパイに

天然の魚介を色鮮やかに乗せた、新感覚の「スシパイ」

白ワインに合いますよ



TARLUM Sweetsの

「いけぶくろロール」　　先日”はなまるマーケット”で紹介されたそうです

ミニのロールケーキで色々なお味が楽しめました

土曜日だったので人がいっぱいでゆっくり見られなかったので

今度はウィークデーに行ってみよう！

長い春休みが終わり、４月の講習がスタートしました



１１日は「春の香りの青い空」を使った



タマゴサラダのバンズ



たっぷり入れたい気持は充分わかりますが

パンクにはくれぐれもご用心

ハルユタカの生産者伊藤弦輝さんから小麦畑の写真が届きました

雪が融けて秋播き小麦が青々と育っています

一斉に農作業が始り、花が咲き　　十勝はこれからが春本番

４月２７日（月）１０：００～１３：００　月曜日午前クラスが新規開講します

１月より開講しております２４日金曜日午前クラス、２５日土曜日午前クラスの定員に若干の余裕があります

講習内容は十勝産小麦のパンがメインで、サブメニューとして和洋菓子の講習を致します

ご希望の方は体験講習の上、入会をご検討下さい



三月の講習メニュー　　

黒豆のハードロールと小松菜ロール